Terdapat beberapa makanan super sehat diluar sana. Tetapi, utama untuk diingat bahwa lebih mahal tidak selamanya tambah baik. Sebagian makanan dapat baik untuk Anda dalam ukuran spesifik, namun dapat juga memberi bahaya serius bila dikonsumsi dalam jumlah besar.
Tersebut disini makanan sangatlah sehat tetapi dapat juga membahayakan Anda bila Anda makan terlalu banyak :
1. Omega-3 serta Minyak ikan
Asam lemak omega-3 sangatlah utama untuk kesehatan kita. Ia dapat melawan peradangan pada badan, memerankan utama dalam perubahan otak serta kurangi resiko penyakit jantung. Sekarang ini suplemen omega-3 sekian popular. Suplemen yang paling umum termasuk juga kapsul omega-3 yang dihasilkan dari ikan, hati ikan serta ganggang.
Tetapi, utama di ketahui terlalu banyak omega-3 dapat beresiko. Dosis yang normal sekitar 1-6 gr /hari, namun mengambil sejumlah 13-14 gr /hari mungkin saja beresiko efek ingincer darah pada orang sehat, terlebih untuk beberapa orang yang rawan pada perdarahan atau tengah konsumsi obat ingincer darah
Setelah itu, konsumsi minyak hati ikan dalam jumlah tinggi bisa menyebabkan suplai vitamin yang berlebihan ke badan yang bisa mengakibatkan keracunan vitamin A. Khusunya butuh di perhatikan untuk anak-anak serta wanita hamil
Asam lemak omega-3 sangatlah utama untuk memperoleh manfaat kesehatan yang baik. Tetapi, keunggulan omega-3 sangat mungkin mempunyai efek ingincer darah. Minyak ikan juga sangatlah tinggi vitamin A, yang bisa beresiko dalam jumlah besar.
2. Tuna (Ke-2 Fresh serta Kalengan)
Tuna yaitu ikan berlemak yang umumnya dikira sangatlah sehat. Ia yaitu sumber asam lemak omega-3 yang baik serta sangatlah tinggi protein. Tetapi, tuna juga memiliki kandungan polutan lingkungan yang cukup tinggi yang dimaksud methylmercury. Pada tingkat yang lebih tinggi, methylmercury yaitu racun saraf yang bisa mengakibatkan banyak efek kesehatan yang merugikan. Ini termasuk juga keterlambatan perubahan pada anak-anak, permasalahan penglihatan, kurangnya koordinasi serta masalah pendengaran serta bicara
Ikan tuna besar memiliki kandungan mercury tertinggi, karena menumpuk di jaringan badan mereka dari saat ke saat. Tuna besar umumnya di sajikan pada Anda juga sebagai steak ikan premium atau dimasak juga sebagai sushi.
Tuna kecil memiliki kandungan merkuri dalam jumlah yang lebih, serta umum untuk buat jadi ikan kaleng. Ada dua type paling utama dari tuna kaleng dengan kandungan merkuri yang tidak sama masing-masingnya.
Tuna Putih
Mempunyai warna yang lebih jelas serta umumnya datang dari ikan albacore. Tuna putih mengandung 4-5 kali jumlah merkuri yang diketemukan dalam ikan tuna sinar.
Tuna Cahaya
Tuna sinar memiliki kandungan merkuri tambah lebih sedikit dari pada tuna putih. Ikan ini berwarna lebih gelap serta umumnya tidak datang dari ikan albacore.
Batas aman methylmercury untuk manusia yaitu 0, 1 mikrogram per kg berat tubuh. Ini bermakna bahwa anak dengan BB 25 kg cuma dapat makan satu 75 g (2, 6 oz) tuna kaleng, tuna putih tiap-tiap 19 hari sekali. Kian lebih ini akan melebihi batas aman yang direferensikan.
Wanita hamil serta anak-anak dianjurkan untuk membatasi konsumsi makanan laut yang memiliki kandungan merkuri tidak kian lebih 2 x per minggu. Terdapat banyak type ikan yang lain yang juga kaya asam lemak omega-3, namun besar kemungkinan tidak akan terkontaminasi dengan merkuri. Ini termasuk juga salmon, makarel, sarden serta ikan trout.
Tuna memiliki kandungan banyak nutrisi utama. Tetapi, mungkin saja juga terkontaminasi methylmercury karena polusi dari lautan.
3. Cinnamon/Kayumanis
Cinnamon yaitu rempah lezat yang banyak dipakai juga sebagai bumbu masakan yang juga mempunyai sebagian karakter obat. Kayumanis ini tinggi antioksidan serta sudah dapat dibuktikan bisa melawan peradangan serta turunkan kandungan gula darah. Makan kayu manis juga sudah dihubungkan dengan penurunan resiko penyakit jantung, diabetes, kanker serta penyakit neurodegenerative (16, 17, 18, 19, 20).
Tetapi, kayu manis memiliki kandungan jumlah tinggi senyawa yang dimaksud coumarin, yang mungkin saja beresiko apabila digunakan dalam dosis besar. Ada dua type paling utama dari kayu manis, dengan jumlah kandungan yang tidak sama dari coumarin
Cassia :
Juga di kenal juga sebagai kayu manis umum, Cassia kayu manis memiliki kandungan jumlah coumarin yang relatif tinggi.
Ceylon :
Di kenal juga sebagai kayu manis asli, Ceylon yaitu kurang umum dipakai. Ia jauh memiliki kandungan lebih rendah di coumarin.
Konsumsi harian yang ditolerir dari coumarin yaitu 0, 1 mg per kg berat tubuh. Konsumsi kian lebih itu bisa mengakibatkan toksisitas hati serta kanker. Berdasar pada konsumsi harian yang ditolerir, tidak dianjurkan untuk konsumsi kian lebih 0, 5-2 gram Cassia kayu manis sehari-hari. Tetapi, Anda dapat makan hingga 5 gram (1 sendok teh) dari Ceylon cinnamon /hari.
Terkadang makan kian lebih itu bisa baik-baik saja, seperti bila resep herbal spesifik menuntut karenanya. Namun cinamon dalam jumlah besar tidak bisa dikonsumsi terus-terusan.
4. Pala
Pala adalah rempah-rempah dengan rasa yang sangatlah unik. Ia sering dipakai pada makanan timur tengah. Pala memiliki kandungan senyawa yang dimaksud miristisin, yang disebut zat psikoaktif. Dalam dosis rendah, pala memberi rasa untuk makanan tanpa ada memengaruhi kesehatan. Namun dalam dosis besar, pala bisa mengakibatkan keracunan miristisin.
Dampak keracunan miristisin termasuk juga kejang, aritmia jantung, mual, pusing, nyeri serta halusinasi. Makan lebih dari 10 gram pala dalam satu kali dosis tidak disarankan. Dosis yang lebih tinggi dari yang sudah disarankan dapat dibuktikan mengakibatkan tanda-tanda keracunan.
5. Kopi
Kopi yaitu minuman yang sarat dengan antioksidan serta senyawa aktif yang lain. Kopi sudah dihubungkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk juga kurangi resiko penyakit hati, diabetes type 2 serta penyakit neurodegenerative. Bahan aktif dalam kopi yaitu cafein, dalam tiap-tiap cangkir memiliki kandungan rata-rata 80-120 mg. Konsumsi harian 400 mg biasanya dikira aman.
Tetapi, konsumsi kian lebih 500-600 mg /hari bisa dikira berlebihan. Hal semacam ini bisa membanjiri system saraf, mengakibatkan insomnia, gugup, segera geram, kram perut, jantung berdebar-debar serta tremor otot.
Jumlah cafein yang dibutuhkan untuk alami efek samping ini tidak sama pada individu. Sebagian bisa minum kopi sejumlah yang mereka kehendaki, sesaat yang lain alami tanda-tanda dengan beberapa kecil cafein.
6. Jerohan
Organ dalam yaitu sisi paling bergizi dari hewan, serta hati yaitu organ yang paling bergizi dari seluruhnya. Hati hewan sangatlah kaya banyak nutrisi utama, seperti zat besi, B12, vitamin A serta tembaga. Tetapi, 100 gram hati sapi memiliki kandungan kian lebih enam kali konsumsi yang dianjurkan diet (RDI) dari vitamin A, serta 7 kali RDI tembaga.
Vitamin A yaitu vitamin larut lemak, yang bermakna akan disimpan pada badan kita. Oleh karenanya, mengkonsumsi terlalu berlebih bisa mengakibatkan tanda-tanda keracunan vitamin A. Beberapa gejala ini mungkin saja termasuk juga permasalahan penglihatan, nyeri tulang serta peningkatan resiko patah tulang, mual serta muntah.
Makan terlampau banyak tembaga bisa mengakibatkan keracunan tembaga. Hal semacam ini bisa mengakibatkan stres oksidatif serta pergantian neurodegenerative, serta bisa tingkatkan resiko penyakit Alzheimer.
Walau hati ini sangatlah sehat serta bergizi, tidak mesti dikonsumsi sehari-hari. Makan hidangan hati sekali per minggu telah cukup.
7. Sayuran
Sayuran yaitu keluarga hijau yang meliputi brokoli, kubis Brussel, kale, kubis serta collard hijau. Sayuran ini sudah dihubungkan dengan adanya banyak manfaat kesehatan, seperti penurunan resiko kanker serta penyakit jantung.
Senyawa dalam sayuran yang dimaksud tiosianat bisa mengganggu kekuatan badan untuk menyerap yodium. Hal semacam ini mungkin saja berperan pada keadaan yang dimaksud hypothyroidism. Hypothyroidism ditandai oleh kelenjar tiroid kurang aktif. Tanda-tanda termasuk juga kelenjar tiroid jadi membesar, berat tubuh, sembelit, kulit kering serta tingkat daya menyusut.
Walau sayuran seperti brokoli sangatlah sehat, memberikan jumlah tinggi untuk smoothie atau juice hijau bisa berperan pada konsumsi besar dari senyawa ini. Orang yang sensitif pada permasalahan tiroid mesti hindari konsumsi sayuran ini dalam jumlah yang sangatlah besar.
Makanan dalam daftar ini sebenarnya seluruhnya sangatlah sehat. Tetapi, cuma karena sesuatu yang sehat dalam jumlah kecil, itu tidak bermakna bahwa dalam jumlah besar bahkan juga lebih sehat.
